Receta: Hotcakes de avena

Una de nuestros desayunos favoritos son los hot cakes, pero sabemos que no son los más saludables si se trata de estar cuidando nuestra figura. Tenemos una receta que creemos te va a encantar, deliciosa y nutritiva que te va a permitir disfrutar de este desayuno de una manera mucho más saludable y con mucha energía gracias a su ingrediente principal: avena.


¿Por qué son de avena? La avena es un grano complejo que además de brindar carbohidratos limpios y tener muy baja azúcar, tiene una gran cantidad de proteínas y grasas buena que te ayudarán a mantenerte lleno y con energía durante el día.

Ingredientes:

  • 1 huevo entero

  • 150 ml de claras de huevo

  • 50 gr de harina de avena (se hace licuando la avena hasta que quede como polvo)

  • 10 gr de polvo de proteína (sin sabor o de uno que sepa bien con el de la avena)

  • Stevia o Splenda al gusto

  • Jarabe 0% azúcar y/o canela al gusto

Preparación:

Ponemos todo en un bol y lo mezclamos bien para evitar que queden grumos. Impregnamos ligeramente una sartén con aceite para evitar que se pegue, ponemos toda la masa de golpe o progresivamente para obtener crepas más finas y dejamos tostar por ambos lados hasta que esté a nuestro gusto.


¡Es tan fácil que querrás prepararlos seguido!

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